Borravaló vs. felszolgálási díj: Mi a különbség, és mit mondanak a szabályok?
A vendéglátásban a borravaló és a felszolgálási díj fogalmai gyakran összemosódnak, pedig jelentős eltérések vannak közöttük, különösen a jogi és adózási szempontokat tekintve. 2025. január 1-jétől a borravalóra vonatkozó szabályozások jelentős változásokon mentek keresztül, amelyek hatással vannak mind a vendéglátóipari dolgozókra, mind a munkáltatókra. Nézzük meg, mit jelent ez pontosan, és hogyan alakulnak a járulékfizetési kötelezettségek!
Czégai Fanni
Mi a borravaló és mi a felszolgálási díj?
Borravaló – A vendég önkéntes juttatása
A borravaló az a pénzösszeg, amelyet a vendég önként ad a felszolgálónak vagy más vendéglátóipari dolgozónak a szolgáltatásért. Ez a juttatás eddig csak akkor volt adómentes, ha azt a fogyasztó közvetlenül a dolgozónak adta át, például készpénzben az asztalnál.
A 2025-től hatályos szabályozás szerint azonban már az is adómentesnek minősül, ha:
- a borravalót a vendéglátó üzlet üzemeltetője nyilvántartásba veszi,
- majd azt igazolható módon juttatja el a munkavállalóhoz.
Ez a változás nagyobb rugalmasságot és átláthatóságot biztosít mind a dolgozók, mind a munkáltatók számára.
Felszolgálási díj – A számla részeként megjelenő tétel
Ezzel szemben a felszolgálási díj nem önkéntes, hanem előre meghatározott összeg, amelyet a vendéglátóhelyek a számlán külön tételként tüntetnek fel. Ennek mértékét gyakran a számla végösszegének egy százalékában határozzák meg (például 10-15%).
A felszolgálási díj bevétele a vendéglátóhelyhez kerül, majd az előírt szabályok szerint osztják szét a munkavállalók között. Fontos, hogy ez az összeg már korábban is adómentes volt, ha azt külön jogszabály alapján vezették be.
Jogi háttér: Milyen szabályozás vonatkozik a borravalóra és a felszolgálási díjra?
A személyi jövedelemadóról szóló 1995. évi CXVII. törvény (szja-törvény) 1. számú melléklete 4.21. pontja alapján:
- Adómentes a vendéglátóhely felszolgálójának közvetlenül adott borravaló, feltéve hogy azt nyilvántartásban vezetik.
- Adómentes továbbá a külön jogszabály szerinti felszolgálási díj címen megszerzett bevétel is.
Ez azt jelenti, hogy mindkét bevételi forma mentes az adózási kötelezettségektől, ha azok megfelelnek a jogszabályban foglalt feltételeknek.
Milyen járulékfizetési kötelezettségek merülnek fel?
Borravaló járulékkötelezettsége
Korábban a borravaló csak akkor volt mentes a járulékoktól, ha azt a fogyasztó közvetlenül adta a dolgozónak. Az új szabályozás szerint a munkáltató által közvetített borravaló is adómentes, amennyiben:
- A vendéglátóhely nyilvántartásba veszi az összeget.
- Igazoltan elosztják azt a munkavállalók között.
Ez az újítás jelentősen egyszerűsíti a munkáltatók és dolgozók dolgát, mivel eltűnik a közvetlen átadás szükségessége.
Felszolgálási díj járulékkötelezettsége
A felszolgálási díj esetében nincs változás: ez továbbra is adómentes bevétel, amelyet a vendéglátóhely oszt szét a dolgozók között. Mivel ez a díj nem a vendég döntésén múlik, hanem a számla része, itt a nyilvántartási és járulékkötelezettség kezelése eleve szabályozott volt.
Miért fontos a különbségtétel?
Az, hogy a borravaló és a felszolgálási díj közötti különbséget tisztán lássuk, nemcsak az adózás és a járulékok szempontjából fontos, hanem a munkavállalók jövedelmének átláthatósága miatt is. Az új szabályozás előnyei:
- A borravaló kezelése egyértelműbbé vált a vendéglátóhelyek számára.
- Csökkenti az adózási és adminisztrációs kockázatokat.
- Segíti a dolgozók pontosabb és igazságosabb jövedelemelosztását.
Összegzés
A borravaló és a felszolgálási díj közötti különbségek megértése kulcsfontosságú mind a vendéglátóipari dolgozók, mind a munkáltatók számára. A 2025-ös változások megkönnyítik a borravaló nyilvántartását és kezelését, ezzel hozzájárulva az átláthatósághoz és a jogkövető magatartáshoz. Az adómentességi szabályok pedig továbbra is kedveznek a vendéglátóipar szereplőinek, biztosítva, hogy a borravaló és a felszolgálási díj továbbra is ösztönzőként szolgálhasson.
