![](https://proab.hu/app/wp-content/uploads/2023/06/Food-truck-ok-ellenorzese-milyen-szabalyokat-kell-betartani.png)
Food truck-ok ellenőrzése: milyen szabályokat kell betartani?
A nyár és a rendezvényszezon kezdetével a food truckok száma egyre nő. Általánosságban elmondható, hogy az élelmiszerbiztonságot mindenhol meg kell teremteni és fenn kell tartani, függetlenül a vendéglátóhely típusától. Például a food trucoknak is meg kell felelniük az allergénekkel kapcsolatos tájékoztatási kötelezettségnek, és önellenőrző rendszereket kell működtetniük.